Прекрасный нож для мяса, средний по размеру, с прямым обухом и острым кончиком из серии мясницких ножей 5.8411.
Его клинок имеет стандартную прочность мясницких ножей, а правильная закалка клинка и наклон , контролируемый лазером, гарантирует длительное сохранение режущих свойств

Нож мясника — универсальный инструмент, он не имеют четких критериев оценки. Тем не менее, такой нож легко узнать — он имеет довольно длинное и увесистое лезвие, плавный изгиб в передней части и линзовидную заточку для повышенной износостойкости режущей кромки.

Серия кухонных ножей Swibo - это серия больше для профессионалов, чем для любителей. Ножи идеально подобраны под все необходимые нужды и потребности. Отличаются надежностью, функциональностью, и, конечно же, непревзойденным качеством Victorinox. Отличительной чертой именно этой серии является ярко желтый цвет рукояти у ножа.

• Особенность модели: прямой обух и острый кончик ножа
• Рабочая часть: 22 см
• Материал лезвия: высококачественная нержавеющая сталь
• Материал рукояти: пластик
• Посудомоечная машина: да

Последние цифры кода Victorinox, приведенные после точки, показывают длину лезвия в сантиметрах.