Прекрасний зразок одного з робочих ножів для обвалки м'яса для шеф-кухаря або професійного різника від швейцарського бренду Victorinox. Розроблений у ергономічному дизайні з високоякісних і довговічних матеріалів. Оснащений зручно сидить в руці і красивою рукояттю рожевого дерева. Клинок виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі.
Серія: "Wood"

Кухонные ножи Victorinox — это изделия высокого качества, которые полностью отвечают всем требованиями международных стандартов. В ассортименте компании имеются любые разновидности кухонных ножей — разделочные, ножи для очистки картофеля, для нарезки рыбы и сыра, для хлеба, а также клинки других типов. Ножи Victorinox сделаны из качественных материалов. Лезвия из высокопрочной стали долго сохраняют свою остроту, а ручки из пластика, дерева и металла обладают повышенной комфортностью. Благодаря этому, кухонными ножами Victorinox можно работать в течении длительного времени, не уставая.

• Призначення ножа: обвалка м'яса
• Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
• Матеріал рукояті: рожеве дерево
• Твердість клинка, HRC: 55-56
• Рабоча частина, мм: 15
• Марка стали: X50CrMoV15

Останні цифри коду Victorinox, наведені після крапки, показують довжину леза в сантиметрах.