Нож для обвалки Cold Steel CS Boning Flexible Knife

Commercial Series — это огромный выбор универсальных кухонных ножей для коммерческих пользователей и профессионалов. В линейке представлены кухонники разных размеров и форм, которые найдут свое применение в огромном количестве сфер: от кухонь ресторанов и кафе до охотников и рыбаков или даже дома. Каждый клинок изготовлен из высоколегированной стали марки 4116, которая отличается легкостью заточки, а лезвие долго остается предельно острым. Накладки на рукояти имеют двойное строение, с жестким сердечником Zy-Ex внутри для долговечности, и более мягким, безопасным для пищевых продуктов, внешним покрытием Kray-Ex, которое обеспечивает удобный хват во время длительного использования.

• Артикул: CS-20VBCFZ
• Гарантия: 3 месяца
• Производитель: Cold Steel
• Модель: Kitchen CS
• Длина общая, мм: 285
• Длина клинка, мм: 152
• Толщина клинка, мм: 1.75
• Страна производитель: Тайвань
• Тип режущей кромки: Обычная кромка
• Страна происхождения: США
• Масса, г: 102
• Марка стали/Материал клинка: 4116 Krupp
• Материал накладки/рукояти: Kray-Ex™