Нож для нарезки с острым кончиком и частичной серрейторной заточкой. Один из ножей для нарезки. Идеален для нарезки колбасы и сосисок. Благодаря своей особенности - серрейтору у основания режущей кромки, значительно облегчает нарезку колбасных изделий, за счет того, что серрейтор агрессивно вгрызается и не требует значительных усилий, в отличие от гладкой/плейновой заточки.
Лезвие ножа тонкое и острое, помогает нарезать продукты настолько тонко и точно, насколько Вам необходимо. Мясо всех видов, фрукты и овощи любых форм и размеров - такой нож нарежет все с удивительной простотой и точностью.

Нож имеет удобную, эргономичную рукоять из фиброкса, благодаря чему рука не соскальзывает и не проскальзывает, что очень важно при нарезке. Отлично продуманная рукоять ножа удобно лежит в руке, позволяет долго работать и не чувствовать усталости. С таким ножом любая работа станет для Вас удовольствием!

• Особенность модели: серрейторная заточка у основания режущей кромки
• Рабочая часть: 25 см
• Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь
• Материал рукояти: Fibrox
• Посудомоечная машина: да
• Упаковка: пластиковый чехол с логотипом Victorinox
• Твердость клинка, HRC: 55-56
• Цвет: Чёрный
• Рабочая часть, мм: 25
• Марка стали: X50CrMoV15

Эта модель является аналогом моделей:

5.4403.25 - отличается отсутствием частичной серрейторной заточки (у этой модели гладкое лезвие)
5.4433.25 - отличается наличием серрейторной заточки по всей режущей кромке ножа.