|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж обвалочний з вигнутою і широкою формою леза.
Прекрасний робочий ніж. Має класичний розмір для обвалочного ножа - 15 див., не малий і не великий, дійсно ідеальний для обвалки. Жорсткий і потужний ніж. Ширше, порівняно з іншими моделями лезо, вигнуте і з піднесеним кінцем дуже зручно в роботі.
Особливістю моделі є наявність повітряних кишень, рифлень на робочій поверхні ножа, які перешкоджають налипання продукту при роботі.
Єдиний на сьогодні обвалочний ніж з подібним функціоналом.
- Призначення ножа: обвалка м'яса
- Рабоча частина: 15 см
- Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал рукояті: Fibrox
- Твердість клинка, HRC: 55-56
- Колір: Чорний
- Рабоча частина, мм: 15
- Марка стали: X50CrMoV15