Количество
|
Стоимость
|
||
|
Ножи Due Cigni модельного ряда Professional Boning Knife предназначены для профессиональных поваров.
Клинки с обозначением Semiflex более гибкие, подходят для отделения филе от кости.
Ножи с жесткими клинками из этой серии легко отделяют филе с костью от позвоночника.
Ножи и холодное оружие: | Ножи с фиксированным клинком |
Тип режущей кромки: | Обычная кромка |
Рабочая часть, мм: | 150 |
Марка стали: | X50CrMoV15N |
Твердость стали, HRC: | 55-57 |
Ножны: | нет |
Вид ножа: | ХОЗБЫТ |
* Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления
СОГЛАСНО ОБЩИХ ХАРАКТЕРИСТИК - НОЖ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ХОЛОДНЫМ ОРУЖИЕМ